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首批10000瓶53°飞天茅台酒,1499元限量发售

taoge008 2020-02-18 飞天茅台价格 11741 ℃ 0 评论

  茅台酒的生产工艺积淀、发展了两千多年,其酿造工艺极为复杂,生产历经制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程,包括30道工序、165个工艺环节。首批10000瓶53°飞天茅台酒,1499元限量发售在世界酿酒业中也属罕见,是民族智慧与自然环境的融合和沉淀,是公认的中国酱香型白酒工艺典型代表,是白酒业的“活化石”,被确定为国家机密加以保护,是首批中国国家级非物质文化遗产。

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  茅台酒酿造一年为一个生产周期,采取与季节相吻合的季节性生产,吸纳了春夏秋冬天地之精华灵气。采用“12987”生产法则,即茅台基酒生产周期一年,须二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。基酒再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加协调醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,整个生产进程历时五年之久。

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